En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas dependientes, así como en el área de Facility Management estamos seleccionando actualmente un/una Cocinero/a para una de nuestras residencias en La Pola de Gordón en la Provincia de León. Estamos plenamente comprometidos con la inclusión sociolaboral, el mantenimiento eficiente de las instalaciones que gestionamos y la mejora continua de la calidad de vida de las personas a las que atendemos. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas contribuir al bienestar de los usuarios, te animamos a que apliques a esta oferta!
¿Cuáles serán tus funciones principales?
* Mise en place
* Preparación, elaboración y presentación los productos de uso culinario según los estándares establecidos
* Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados
* Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores
* Registros de APPCC
* Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada
* Asegurar un excelente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada
* Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes
Se ofrece:
* Jornada Completa
* Salario según convenio de Servicios de Atención a las Personas Dependientes y Desarrollo de la Promoción de la Autonomía Personal
* Contrato indefinido
REQUISITOS MÍNIMOS
C/ Ayala 95 - 28006 Madrid