Hoteles Poseidón es una empresa hotelera familiar con casi 100 años de trayectoria, especializada en la gestión y explotación de establecimientos turísticos. Nacida como un pequeño bar, la compañía ha evolucionado hasta contar con nueve unidades alojativas, manteniendo una gestión cercana y profesional. Su actividad se centra en ofrecer alojamiento y servicios turísticos orientados principalmente al turismo vacacional, con especial presencia en la Costa Blanca, y con una clara apuesta por la calidad, la experiencia del cliente y el valor de las personas que forman parte de la organización.
En Hoteles Poseidon buscamos Bufetero/a – Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestros hoteles de Torrevieja y Guardamar .
Formarás parte de una empresa familiar con casi 100 años de historia, con 7 establecimientos en España y más de 3.500 plazas hoteleras, comprometida con la calidad, el bienestar de las personas y la responsabilidad social y medioambiental.
Propuesta de salario de 1600€ brutos mensuales. Pagas extra prorrateadas.
Descripción del puesto
La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina y bufet, participando activamente en la preparación, montaje y desarrollo de los servicios, realizando entre otras las siguientes funciones:
* Apoyo en la elaboración y preparación de las comidas.
* Preparar y disponer los productos para el servicio de bufet, asegurando su correcta presentación, reposición y conservación.
* Montaje y desmontaje del bufet en los distintos servicios (desayuno, comida y/o cena).
* Preparación de la comida del personal.
* Recepción, comprobación y colocación de pedidos.
* Limpieza, pelado y preparación de materias primas.
* Transporte de útiles, enseres y materiales necesarios para el servicio .
* Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina.
* Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo.
* Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC .
* Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
¿Qué buscamos?
* Certificado de Manipulador/a de Alimentos (obligatorio).
* Valorable Ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en Cocina .
* Capacidad de trabajo en equipo y colaboración interdepartamental.
* Persona proactiva, dinámica y responsable.
* Capacidad de adaptación y resolución de imprevistos.
* Valorable certificado de discapacidad.
Qué ofrecemos?
* Buen clima laboral y trabajo en equipo.
* Posibilidades reales de formación y promoción interna .
* Dos días de descanso semanal, conforme al convenio de Hostelería.
* Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento.
Compromiso con la sostenibilidad
En Hoteles Poseidon queremos que las vacaciones de nuestros clientes —y tu trabajo— sean una gran experiencia, respetuosa con el entorno y comprometida con el planeta.
¿Te consideras una persona sostenible?
Si te resulta interesante nuestra propuesta y tienes interés en conocernos, por favor, ¡no dejes de inscribirte a la oferta! Estaremos encantados de recibirte.
“Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."