¿Cuál será tu misión?
Como Ayudante de Cocina, colaborarás con el equipo culinario en la preparación de platos, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Serás parte de un entorno dinámico, donde la excelencia y el trabajo en equipo son clave.
¿Cuáles serán tus tareas?
* Apoyar en la elaboración de menús bajo la supervisión del chef.
* Preparar ingredientes y realizar tareas básicas de cocina (corte, limpieza, mise en place).
* Mantener el orden y limpieza en la cocina y zonas de trabajo.
* Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
* Colaborar en el servicio de desayunos, comidas y cenas según turnos asignados.
Requisitos:
* Experiencia previa en cocina (preferiblemente en hoteles o restaurantes).
* Formación en cocina o restauración (valorable).
* Conocimiento básico de normas de higiene alimentaria.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.