Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor... Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido... Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.. .
Responsabilidades
* Liderar junto al Restaurant Director y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo..
* Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas..
* Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.)..
* Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio..
* Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina..
* Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente..
* Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building..
Requisitos
* Más de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería..
* Habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento..
* Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento..
* Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.)..
* Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones..
* Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido..
* Buenas habilidades de comunicación en español;
el inglés es un plus..
* Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes..
Qué ofrecemos
* Contrato: indefinido.
* Jornada: 32h semanales.
* Salario atractivo.
Beneficios
* Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes.
* 50% de descuento en nuestros restaurantes.
* Eventos corporativos increíbles.
* Oportunidades de crecimiento interno.
* Equipo internacional, de mente abierta y único
Experiencia: Se requiere
Jornada: Parcial
Salario: 1.360€ – 1.400€ mensual
Sobre Honest Greens
Comida saludable en un ambiente de alta energía.
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