¿Tienes experiencia como consultor / asesor en operaciones estratégicas? ¿has trabajado previamente para clientes del sector HORECA? En estos momentos, estamos buscando para una gran consultora de Murcia, un/a Project Manager - Responsable de Operaciones, para ofrecer asesoramiento de manera transversal (operaciones, marketing, finanzas, comercial) a diferentes clientes del sector HORECA (cadenas de restaurante principalmente). FUNCIONES Y TAREAS Gestión de proyectos y clientes Liderar proyectos end-to-end con clientes HORECA. Definir planes de acción, timelines, prioridades y KPIs. Realizar seguimiento continuo de resultados e implementación. Consultoría estratégica y operativa Analizar modelos de negocio, operaciones y performance financiera. Detectar oportunidades de mejora en eficiencia, costes y rentabilidad. Diseñar e implementar procesos operativos escalables. Marketing y crecimiento Colaborar en estrategias de captación y fidelización. Analizar posicionamiento de marca y customer journey. Supervisar iniciativas de marketing junto a equipos especializados. Finanzas y control de negocio Analizar P&L, márgenes, costes operativos y unit economics. Crear dashboards e indicadores de negocio. Apoyar en forecasting, presupuestos y planificación financiera. Operaciones y mejora continua Estandarizar procesos y procedimientos. Optimizar flujos operativos y coordinación entre equipos. REQUISITOS Más de 5 años de experiencia en Consultoría de negocio, Project Management, Operaciones o entornos de alto crecimiento Experiencia gestionando clientes y proyectos simultáneos. Experiencia previa en sector Hospitality / restauración / HORECA ¿Qué ofrece la empresa? Salario a valorar en función del perfil Contrato indefinido Coordinación de proyectos y equipos Reclut es una consultora boutique de reclutamiento y headhunting. Ofrece un servicios personalizado y adaptado a las necesidades de cada cliente. Su propósito es ayudar a las empresas a encontrar el mejor talento, así como ofrecer nuevas oportunidades para las personas en búsqueda de empleo.