Empresas : Hoteles Saint Michel
Overview
Serás el / la responsable de liderar el equipo de barra y el snack bar al mediodía, garantizando un servicio excepcional, eficiente y alineado con los estándares de la cadena. Supervisarás la operativa diaria, la gestión de inventarios, la atención al cliente y la formación del equipo.
Qué estamos buscando
* Experiencia mínima de 3 años en posición similar en hoteles.
* Formación en Hostelería, Turismo o similar.
* Conocimiento avanzado en mixología y gestión de bebidas.
* Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo en equipo.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos de tarde.
* Nivel alto de inglés y alemán.
Qué funciones realizarás
* Coordinar y supervisar el servicio de barra.
* Garantizar la satisfacción del cliente mediante un servicio personalizado.
* Controlar el stock, pedidos y costes asociados.
* Formar y motivar al equipo de bartenders.
* Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
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