Gi Group es la multinacional italiana líder en el mundo que ofrece soluciones integrales para el desarrollo del mercado laboral. Nuestra misión es contribuir con una visión global al desarrollo del mercado laboral, con el objetivo principal de aumentar la empleabilidad, siempre basándonos en el valor personal y social del trabajo.
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Desde Gi Group buscamos un/a Técnico de Control de Calidad para una empresa cliente del sector alimentación/gran consumo en Lugo.
Funciones:
* Garantizar los estándares de calidad y seguridad en la producción.
* Realizar inspecciones y pruebas de calidad y seguridad.
* Inspeccionar y probar materias primas, productos en proceso y productos terminados para asegurar el cumplimiento de las especificaciones y normas de seguridad alimentaria.
* Mantener registros precisos de inspecciones, resultados de pruebas y acciones correctivas.
* Analizar datos de calidad y elaborar informes.
* Investigar y analizar no conformidades en los productos, proponiendo acciones correctivas y preventivas.
* Monitorear los procesos para asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
* Revisar que las etiquetas de los productos cumplan con las normativas y contengan la información requerida.
* Responsable del control de calidad en procesos.
* Recolección y análisis de datos.
* Verificar y supervisar el cumplimiento del plan APPCC y de las medidas de food defense.
Requisitos:
* Titulación en Ciencias Alimentarias, Ingeniería de los Alimentos, Biología o campo relacionado.
* Experiencia previa de al menos un año en aseguramiento de la calidad en la industria alimentaria.
* Conocimientos en IFS.
* Experiencia participando en auditorías IFS.
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