Area Manager - Gerente de Zona - Sector Restauración
Zaragoza
Zaragoza, Aragon, ES
¡EN POPEYES CRECEMOS A UN RITMO DE VÉRTIGO!
¿Quieres formar parte de nuestro equipo y acompañarnos en este proceso de crecimiento?
Somos una cadena de restauración sólida y en continuo crecimiento, cuya mayor característica es la pasión por lo que hacemos.
Actualmente, buscamos incorporar área mánager - gerente de zona para nuestros puntos de venta en Zaragoza.
¿Qué buscamos en nuestro/a nuevo/a compañero/a?
La persona seleccionada se responsabilizará de coordinar, facilitar recursos y prestar asesoramiento a Gerentes y Encargados de los restaurantes de la zona geográfica de la que es responsable para poder cumplir los objetivos y garantizar los estándares de marca.
Algunas de las funciones a desarrollar:
Gestión estratégica:
* Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los puntos de venta.
* Asegurar que los puntos de venta de su territorio cuenten con una organización eficiente y óptima en términos de estructura para alcanzar los objetivos estratégicos.
* Establecer planes de acción para la mejora en los casos necesarios.
* Supervisar y hacer un seguimiento de los elementos de promoción y marketing.
* Realizar y hacer seguimiento de los pedidos de promoción y publicidad.
* Supervisar el cumplimiento de la normativa de la compañía en materia de marketing.
* Garantizar que los restaurantes cuentan con los materiales de promoción necesarios para las distintas campañas.
Gestión de personas:
* Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre éste para que trabaje con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización.
* Asegurarse que las políticas y las directrices legales se comunican en todos los niveles de su área y que se cumplen en todo momento.
* Participar en los procesos de selección de la plantilla, con el apoyo del equipo de Recursos Humanos.
* Gestionar las propuestas relacionadas con la gestión de personal de los restaurantes de su territorio (solicitudes de traslado, bajas, renovaciones contractuales, variables de nómina... )
* Supervisar a los equipos y formarlos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
* Participar en las reuniones periódicas con equipos y dirección.
Gestión de la satisfacción de clientes:
* Supervisar que se cumplen los estándares de calidad.
* Realizar un seguimiento.
* Atender a necesidades o incidencias consideradas importantes.
Gestión de la calidad:
* Participar en el seguimiento de las incidencias de calidad.
* Participar en las auditorías de calidad.
* Supervisar el plan de limpieza.
* Supervisar y hacer el seguimiento de los servicios y calidad de los mismos.
* Revisar y supervisar las medidas de Prevención de Riesgos Laborales y seguridad.
* Gestionar el reciclaje de residuos.
* Gestionar las incidencias por averías y hacer un seguimiento de las mismas hasta su reparación.
* Realizar / supervisar las auditorias de inventarios quincenales y mensuales.
* Realizar auditorías administrativas para comprobar que los procedimientos de manejo y efectivos de pago se cumplen correctamente, y supervisar las auditorias de producto realizadas.
* Revisar y supervisar la gestión del stock.
Requisitos:
* Indispensable, mínimo 1 año de experiencia como gerente de zona o responsable territorial
* Perfil dinámico y analítico
* Carnet de conducir y vehiculo propio
* Fluidez en ofimática
* Disposición al apoyo operativo de los puntos de ventas
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