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Responsable de Turno – Producción / Envasado
Córdoba, España | Jornada completa | Incorporación inmediata
En Acetaria, referente en la elaboración de vinagres de alta calidad, buscamos un Responsable de Turno con autoridad operativa, criterio técnico y capacidad real para dirigir personas y asegurar que el turno funcione con disciplina y resultados.
El puesto es un mando intermedio, con responsabilidad directa sobre el equipo, los indicadores y el cumplimiento de la planificación.
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Responsabilidades principales
- Dirigir el trabajo del equipo durante el turno, asegurando ritmo, orden y cumplimiento.
- Trasladar la planificación (semanal y diaria) y garantizar la adherencia en líneas.
- Controlar indicadores del turno (OEE, mermas, microparadas ) y actuar ante desviaciones.
- Organizar turnos, tareas y recursos, reasignando según urgencias y carga real.
- Liderar reuniones Lean y aplicar rutinas de mejora continua con impacto operativo.
- Coordinar con mantenimiento la priorización de correctivos y asegurar MAUX .
- Verificar ejecución de trabajos, limpieza, orden y cumplimiento de BBPP en todas las áreas.
- Asegurar disciplina en normas de seguridad, calidad y procedimientos internos.
- Evaluar al personal, dar feedback y acompañar a nuevos operarios en su integración.
- Tomar decisiones rápidas cuando el plan no cuadra con la realidad del turno.
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