Empresas:
Meliá Hotels International
Misión del puesto
Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.
Principales funciones
* Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.
* Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.
* Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.
* Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.
* Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.
* Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.
* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.
Lo que buscamos
Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría. Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo. Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden. Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
Requisitos
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/201861486/fregador-innside-ibiza-melia-san-antonio-islas-baleares-vl725-ibiza/?utm_source=html
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