AYUDANTE DE COCINA
Noctis Hotel | Finca San Marcos - Soria
En Grupo Noctis buscamos un ayudante de cocina con vocación gastronómica, disciplina operativa y sensibilidad por el detalle, capaz de integrarse en un entorno exigente donde la cocina es parte esencial de la experiência del cliente.
En Noctis la gastronomía no es solo ejecución: es coherencia, estética y precisión. Desde nuestro hotel insignia en Soria, formarás parte de un proyecto boutique en crecimiento donde cada plato forma parte de una experiência general.
Misión del puesto
Apoyar al equipo de cocina en la preparación, organización y ejecución del servicio, garantizando orden, limpieza y calidad en cada elaboración, alineado con los estándares del ADN Noctis.
Funciones principales
- Apoyo en mise en place y preparación de partidas.
- Ejecución de elaboraciones básicas bajo supervisión del Chef.
- Colaboración en el pase y control de tiempos durante el servicio.
- Recepción, almacenamiento y control de materias primas.
- Mantenimiento del orden y limpieza en cocina según normativa.
- Cumplimiento estricto de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyo en eventos, bodas y servicios especiales.
Perfil que buscamos
- Experiência mínima de 1-2 años en cocina (valorable en entornos gastronómicos u hoteleros).
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- Organización, disciplina y atención al detalle.
- Actitud proactiva y ganas de aprendizaje continuo.
- Imagen cuidada y compromiso profesional.
- Vehículo propio imprescindible (ubicación a 10 minutos de Soria).
Qué ofrecemos
- Incorporación a un proyecto gastronómico boutique en crecimiento.
- Entorno profesional exigente con aprendizaje continuo.
- Estabilidad laboral y contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo.
- Condiciones salariales competitivas según experiência y valía.
Si entiendes que la cocina es precisión, orden y pasión por el detalle, este es tu lugar.
Grupo Noctis
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial