Seleccionamos un/a
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Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto.
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Técnico/a de procesos e I+D para importante empresa del sector alimentario, ubicada en el área del Barbanza.
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Funciones
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Investigar, identificar y analizar materias primas y procesos para el desarrollo y la elaboración de productos.
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Determinar e investigar características físicas, químicas, reológicas y fisiológicas de diferentes productos y/o ingredientes.
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Diseñar fórmulas adecuadas y verificar las recomendaciones nutricionales en función del tipo de alimentos a desarrollar.
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Asistir y apoyar al equipo industrial en la fabricación de diferentes productos.
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Desarrollar e implementar mejoras en los procesos de fabricación, basándose en análisis de datos, informes de calidad y experiencias previas, con el objetivo de reducir costos y mejorar la eficiencia.
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Elaborar fichas, registros y documentos técnicos para cliente interno y externo.
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Asesorar a cliente interno sobre nuevos productos, límites nutricionales y procesos.
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Revisar el etiquetado de productos en función de la legislación y recomendaciones nutricionales.
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Realizar informes y estudios técnicos específicos respecto a la investigación, desarrollo e innovación relacionados con el sector y la empresa.
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Se ofrece
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Contrato fijo.
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Jornada laboral: de lunes a jueves de 8 a 17:15h. Viernes de 8 a 15h.
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Retribución: 29-45k € bruto/anual, a valorar según experiencia del perfil.
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Requisitos mínimos
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Experiencia de al menos 3 años de experiencia en procesos industriales, en Industria alimentaria, preferentemente sector cárnico.
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Conocimientos de softwares informáticos (formulación y nutrición, ofimática, …).
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Conocimientos de sistemas y controles de calidad en el ámbito de la industria alimentaria (ISO, BRF, IFS).
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Experiencia en el manejo de equipamiento industrial e instrumentación de análisis.
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Formación
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Formación Superior en Ciencias relacionadas con la alimentación en diferentes ámbitos: Biología, Tecnología de alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Veterinaria o similares. xugodme
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Valorable Máster o Doctorado.
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Inglés B2.