¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en Torrevieja. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.
En Tu Día Te Encargarás De
Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
Realización y recepción de pedidos semanales.
Realización de inventarios mensuales.
Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
Control de costes y ventas.
Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...
Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.
Salario inicial: Según valía + Variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.
Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.
Ubicación: Paseo del Mar - Puerto de Torrevieja.
Serás el perfil ideal si tienes...
Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll
¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.
¿Quieres saber más? Inscríbete ahora y te lo contamos
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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.