Publicada el 15 junio
Misión del puesto
Buscamos panadero con al menos un año de experiência en obrador de panadería para formar parte de un equipo ágil de 11 personas en panadería, pastelería y tienda.
- Desempeñará de manera rotativa el horneado del pan y la bollería en horno de piedra.
- Amasados directos y para su fermentación en frío.
- Formado y tallado de panes.
- Mantenimiento de masa madre y prefermento.
- Colocación de productos terminados.
- Control de stock para la realización de pedidos a proveedores.
- Colaboración en la organización de producción.
- Participación en el diseño y elaboración de nuevas creaciones.
- Horario de 01:00h a 09:00h am, dos días de descanso a la semana.
Área de responsabilidad
- Amasado Formado y horneado de pan y bollería.
- Organizar estantes de panadería y bollería de forma atractiva para la venta.
- Control de stock para la realización de pedidos a los proveedores.
- Participación en la relación y elaboración de nuevas referencias.
- Asegurarse de que todos los productos estén listos para la apertura.
Habilidades requeridas
- Capacidad para leer y seguir recetas.
- Hornear, amasar y formar.
- Buenas habilidades organizativas.
- debe ser capaz de cumplir con las normas de salud y seguridad.
- Se valorará experiência y formación.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 21.500,00€ al año
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
