ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT – MET
En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos incorporar
Cocineros/as
para reforzar nuestro equipo gastronómico con motivo de la celebración del
Mediterranean Equestrian Tour (MET)
. El MET es uno de los circuitos internacionales de salto ecuestre más prestigiosos de Europa, que reúne cada temporada a jinetes de más de 40 países y convierte nuestras instalaciones en un referente deportivo y turístico internacional.
Posición: Cocinero/a
Ubicación: Oliva (Valencia)
Contrato: Fijo-discontinuo vinculado al MET
Incorporación: 29 de septiembre de 2025
RESPONSABILIDADES
* Producción y preparación de menús siguiendo parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director Gastronómico.
* Cocción y presentación de platos.
* Ejecución de técnicas de preelaboración, cocción y preparación.
* Control de pedidos, stock y almacenamiento de alimentos conforme a la normativa sanitaria.
* Organización de servicios aplicando normas y procedimientos internos.
* Cumplimiento estricto de APPCC y control de libros sanitarios.
* Colaboración en menús, buffets, banquetes y otras propuestas culinarias.
REQUISITOS
* Castellano obligatorio.
* Carnet de conducir y movilidad propia.
* Certificado de manipulador de alimentos.
* Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
OFRECEMOS
* Contrato fijo-discontinuo.
* Jornada completa.
* Comidas durante el turno incluidas.
* Uniforme proporcionado por la empresa.
* Descuentos en supermercado, gasolinera y otros comercios locales.
* Posibilidad de adelantos salariales.
* Oportunidades de crecimiento profesional.
Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y vivir la experiencia del MET desde dentro, te esperamos en Oliva Nova