P En b365 Obrador /b somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: b honestidad, respeto y mejora continua. /b /pp Nuestro Departamento de Sanidad sigue creciendo, y buscamos incorporar a un/a b Responsable de Higiene y Seguridad Alimentaria /b que garantice el cumplimiento de los estándares sanitarios, de calidad y de seguridad alimentaria en todos nuestros procesos. /p pb Tu misión /b /pp Mantener y supervisar los requisitos de calidad y seguridad alimentaria en los servicios y productos de la compañía, asegurando el cumplimiento normativo, la correcta implantación de sistemas de higiene y la formación continua de los equipos. /p pb Tus funciones principales /b /pulli Colaborar en la implantación y mantenimiento del sistema de calidad y del plan APPCC (puntos críticos de control). /lili Garantizar la correcta aplicación de la política de higiene alimentaria en todas las áreas de trabajo. /lili Auditar tiendas y obradores para verificar el cumplimiento de los estándares de Sanidad e Higiene. /lili Identificar disfunciones y no conformidades, definiendo y ejecutando planes de acción eficaces. /lili Realizar el etiquetado alimentario y la declaración de alérgenos según normativa vigente. /lili Hacer seguimiento de registros de temperaturas, limpieza y PCC. /lili Impartir formación a las secciones de Obrador sobre buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. /lili Dar apoyo operativo y técnico al Departamento de Sanidad en proyectos y mejoras. /li /ul pb Perfil que buscamos /b /pulli CFGS en Industrias Alimentarias o formación relacionada. /lili Conocimientos sólidos en etiquetado, gestión de alérgenos, auditorías en entornos alimentarios, higiene y seguridad alimentaria. /lili Mínimo 1 año en industria alimentaria o en funciones similares. /li /ul pb Competencias Clave /b /pulli Metódica, ordenada y rigurosa en el cumplimiento normativo. /lili Con capacidad para comunicar, formar y acompañar a los equipos. /lili Con liderazgo y capacidad para transmitir autoridad desde la cercanía y el conocimiento técnico. /lili Proactiva, responsable y comprometida con la mejora continua. /li /ul pb Qué ofrecemos /b /pulli Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales). /lili Estabilidad laboral y crecimiento profesional dentro de un departamento estratégico. /lili Participación activa en proyectos de mejora continua y de implantación de nuevos procesos. /lili Buen ambiente laboral y apoyo constante del equipo de Sanidad. /li /ul p Si te apasiona la seguridad alimentaria, disfrutas del trabajo de campo y quieres formar parte de una empresa en plena expansión, ¡queremos conocerte! /p