Somos una empresa de procedencia familiar, dedicada al procesamiento y elaboración de productos cárnicos, ofreciendo a nuestros clientes y consumidores la máxima calidad en todos ellos.
Actualmente contamos con 10 centros de trabajo distribuidos por el territorio nacional, posicionándonos como una empresa referente dentro del sector alimentario porcino, llegando a diferentes países a través de nuestros productos y disponiendo de una plantilla de más de 2500 trabajadores y trabajadoras.
Si quieres saber más acerca de nosotros, te invitamos a visitar nuestra web y seguir nuestro perfil en las redes sociales.
Desde Incarlopsa, como empresa líder en la elaboración de productos cárnicos de calidad, seleccionamos a una persona para el puesto de RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN FÁBRICA para una de nuestras plantas.
Sus funciones principales serán:
* Planificar, coordinar y supervisar la actividad productiva de la fábrica garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, coste y plazos.
* Organizar y dirigir los equipos de trabajo de producción, fomentando el trabajo en equipo, la formación y el desarrollo de competencias.
* Gestión de recursos: asegurar la correcta disponibilidad de materias primas, materiales y medios productivos.
* Implementar y promover metodologías de mejora continua y Lean Manufacturing para optimizar procesos y aumentar la eficiencia.
* Coordinar con los departamentos de calidad, mantenimiento, logística y compras para asegurar la correcta operativa de la planta.
* Analizar indicadores de producción (KPIs), elaborar informes y proponer planes de acción para la mejora continua.
* Gestión de incidencias operativas y toma de decisiones operativas en turno.
* Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria (IFS/BRC), APPCC y de prevención de riesgos laborales.
* Participar en la definición y control de presupuestos del área de producción.
* Estudios mínimos
Grado en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
* Experiencia mínima
Al menos 5 años de experiencia en dirección o coordinación de producción en industria alimentaria o gran consumo, preferiblemente en entorno cárnico.
* Conocimientos necesarios
- Conocimientos de sistemas de calidad alimentaria (IFS, BRC, APPCC).
- Experiencia en planificación y control de la producción (MRP, planificación de turnos).
- Manejo avanzado de Microsoft Excel y herramientas ofimáticas.
- Conocimientos en Lean Manufacturing y metodologías de mejora continua.
* Requisitos mínimos
- Disponibilidad para establecer residencia en la provincia del puesto vacante o proximidad.
- Disponibilidad para trabajo por turnos y fines de semana según necesidades de producción.
- Experiencia gestión de equipos +100 personas.