Desde temporing estamos buscando un/a store manager / encargado/a de restaurante para un nuevo local situado en el centro de Madrid:
Funciones:
* Reporte directo al Director de Operaciones de la marca.
* Trabajo bajo la supervisión directa del Director de Operaciones.
* Seguimiento de estándares y procedimientos de trabajo; esta posición, además de responsable de sala en concreto y de las operaciones de la misma, es el máximo responsable del local.
* Tareas propias de la sala y barra, gestión de equipo y turnos, selección de personal, control de cajas, gestión de los sistemas digitales (reservas, Delivery, Revo), realización de pedidos, compras, control de stocks, inventarios, responsable de seguimiento de estándares y procedimientos de trabajo, formación de equipo y nuevas incorporaciones, responsable de atención al cliente y toma de comandas y cierre de cuentas.
Requisitos:
* Educación obligatoria secundaria.
* Experiencia de 1 a 2 años en restauración y cargo de encargado.
* Imprescindible experiencia trabajando en sala y barra de restaurantes u hoteles con equipo a cargo.
* Orientación al cliente.
Se ofrece:
* Incorporación directa y contrato con la empresa.
* Jornada de 40 horas semanales. Flexibilidad horario de L-D (2 días de descanso con turnos seguidos y también partidos).
#J-18808-Ljbffr