Overview
Para la proxima apertura del restaurante NAPOLI GANG buscamos Jefes de Partida con las siguientes responsabilidades :
Responsabilidades
* Entrena, motiva y haz que tu equipo triunfe
* Colaborar con el Manager del restaurante para el exito
* Ayuda a tu equipo a evaluar la carga de trabajo y organizar su distribución en el tiempo, gestionar horarios, vacaciones, etc.
* Garante del nível de calidad, exigencia y creatividad NAPOLI GANG
* Responsable de la cocina y de la parte delivery del proyecto.
* Ser el garante de la calidad de los productos que salen, desde su composición hasta su ejecución, pasando por la presentación y temperatura de los platos
* Proporcionar a los clientes una experiencia de sabor impecable.
* Garante de la correcta ejecución en el día a día
* Supervisar los servicios, garantizar el buen funcionamiento general.
* Ser responsable de optimizar las operaciones, la planificación efectiva de la producción, la gestión de productos básicos.
* Ser responsable de la higiene del DK y el buen respeto de las normas HACCP
* Ser responsable del debido respeto del equipo y de su mantenimiento regular.
* Asegurar el cumplimiento de los objetivos de coste de los alimentos definidos por el grupo
Condiciones laborales
* Proponemos contrato indefinido, 40h semanales.
Requisitos
* Educacion Secundaria Obligatoria
* 2 Años
#J-18808-Ljbffr