Se busca profesional para la coordinación de la planificación de la producción en CATARROJA (VALENCIA). La persona seleccionada se encargará de gestionar la planificación de la producción y el control de inventario en las diferentes etapas del producto, incluyendo congelado, maceración y envasado. El objetivo principal será asegurar que tanto la producción como la distribución se alineen con los niveles de stock disponibles y las proyecciones de ventas, garantizando así la eficiencia y el funcionamiento ininterrumpido de las operaciones. Las responsabilidades incluirán la gestión de almacenes, prestando atención a los stocks mínimos, la rotación de productos según las ventas y los plazos de suministro. También se realizará un recuento diario del stock en las cámaras de maceración y congelado. Además, se revisarán las previsiones de ventas, comparándolas con las ventas reales para ajustar la producción diaria, y se prepararán las órdenes de volcado de congelado hacia maceración y las órdenes de producción diarias para el departamento de envasado, verificando su ejecución al día siguiente. Otras tareas comprenderán la coordinación de las rutas de transportistas para los pedidos de congelado a diferentes frigoríficos y la revisión diaria de las previsiones de ofertas con el departamento de ventas. Se analizarán las desviaciones en las ventas y se propondrán acciones correctivas junto con el equipo comercial. El puesto ofrece la oportunidad de unirse a una empresa con una trayectoria sólida en el sector alimentario, en un ambiente profesional enfocado en la excelencia y la mejora continua, con posibilidades de desarrollo y formación constante, y un salario competitivo. El horario será de lunes a viernes.