Ayudante de cocina / camarero/a
PINCHE DE COCINA
Centro de Mayores VITALIA Sant Just
Sant Just Desvern (Barcelona)
Actualizada el 08/06/2026
Descripción del puesto
Turno
Diurno
Experiencia
Menos de 1 año
Población
Sant Just Desvern(Barcelona)
Nivel de estudios
Curso de dietética y nutrición
Más información
CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS Ejecutar las ordenes de la cocinera. Ayuda en la elaboración de platos: Limpiar, pelar, cortar y picar alimentos como verduras, carnes o pescados según las indicaciones del cocinero/a. Asistir al cocinero/a en la preparación de salsas, guarniciones, postres, etc. Limpieza y mantenimiento del área de trabajo: Mantener limpias las superficies de trabajo, utensilios y equipos de cocina, y garantizar que todo esté en su lugar. Recepción de mercancías: Ayudar en la recepción, descarga y almacenamiento de materias primas, y asegurarse de que los alimentos se almacenen adecuadamente. Gestión de residuos: Eliminar restos de alimentos y mantener la cocina ordenada, gestionando la basura y los residuos correctamente. Cumplimiento de normas de higiene: Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria, como el lavado frecuente de manos y el uso de guantes y gorros. Apoyo en la gestión de inventarios: Colaborar en la revisión de inventarios, señalando si faltan ingredientes o utensil
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