Des de la Fundació Catalana de l'Esplai cerquem un/a cuiner/a amb experiència contrastada en cuina de nívell i en l’organització d’àpats per a esdeveniments.
Cerquem una persona compromesa, amb iniciativa i passió per la gastronomia, que sàpiga treballar tant de manera autònoma com en equip, sota la coordinació del/la cap de cuina.
Funcions:
- Elaboració del menú diari i dels banquets per a esdeveniments, de manera autònoma i seguint les directrius del/la cap de cuina.
- Garantir la correcta execució del servei de cuina en tot moment.
- Vetllar per l'aplicació i assoliment dels estàndards més alts de qualitat en el procés d'elaboració dels àpats.
- Realització i registre dels controls establerts al Manual de Plans Preventius i al Pla APPCC, assegurant-ne el compliment rigorós.
Requisits:
- Experiència prèvia mínima de cinc anys en un lloc similar.
- Coneixements de seguretat alimentària i normatives higiènic-sanitàries (APPCC).
- Capacitat d’organització, autonomia i treball en equip.
- Valorable formació en cuina o gastronomia.
- Bon nívell de català i castellà tant parlat com escrit
Oferim:
- Categoria professional: Cuiner/a
- Tipus de contracte: Contracte indefinit
- Jornada i horari: Jornada amb horari rotatiu (torn de matí o tarda), amb un cap de setmana de descans al mes
- Retribució: Segons el Conveni col-lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural
- Altres avantatges: Possibilitats reals de promoció dins de l’organització
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.000,00€-1.007,00€ al mes
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
- Turno rotativo
Preguntas para la solicitud:
- Tens formació relacionada amb hosteleria i turisme (per exemple, cicles formatius)?
- Estàs disposat/da a treballar en horari rotatiu (torns de matí o tarda) i amb un cap de setmana de descans al mes?
Experiência:
- Hostelería: 5 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista 07/06/2025