Buscamos un/a maitre o Jefe/a de Sala para **THE IBIZA TWIINS HOTEL.** 
Será la persona responsable de planificar y gestionar el servicio del restaurante y comedor, tanto de comida como bebidas. Coordinará y supervisará los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nível de calidad. 
Buscamos un/a profesional dinámico/a, organizado/a y responsable. 
Detalle de las funciones principales: 
- Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo. 
- Responsable de difundir y aplicar las Políticas de Calidad y Medioambiente. 
- Realizar pedidos teniendo en cuenta las previsiones. 
- Supervisar el menaje y la mantelería necesaria teniendo en cuenta ocupación. 
- Controlar los consumos de materias primas y realizar inventarios. 
- Supervisar la preparación del servicio. 
- Supervisar la correcta presentación y reposición de platos colaborando conjuntamente con cocina. 
**Requisitos**: 
- Residencia en **IBIZA** 
- Experiência mínima de 3 años. 
- Inglés competente. Valorable otros idiomas. 
- Manejo de hoja de cálculo y procesador de textos 
- Buena presencia y don de gentes. 
- Capacidad de improvisación resolutivas ante imprevistos. 
- Capacidad de liderazgo. 
¿Qué ofrecemos? 
- Contrato indefinido. 
- Jornada completa.