¿Te apasiona el servicio al cliente y liderar equipos con excelencia? En GLORIA Palace San Agustín, uno de los referentes del sector hotelero en Gran Canaria, buscamos un/a Maître comprometido/a con la excelencia, la atención al detalle y la satisfacción del cliente. ✨
Tu misión
Como Maître, serás la figura clave en la gestión del área de restauración, garantizando un servicio de alta calidad, la motivación del equipo y la satisfacción de nuestros huéspedes, trabajando siempre bajo los estándares de calidad de la marca GLORIA Thalasso & Hotels.
Principales funciones
- Gestionar los recursos técnicos, materiales y humanos del departamento para cumplir con los objetivos de rentabilidad y satisfacción.
- Velar por el cumplimiento de procedimientos e instrucciones del sistema de calidad, asegurando su registro y trazabilidad.
- Organizar la planificación del personal: horarios, turnos, vacaciones, comunicación de incidencias y control de horas extras.
- Coordinar con RRHH la cobertura de vacantes, selección y propuesta de candidatos adecuados al perfil del puesto.
- Supervisar la uniformidad, higiene y puntualidad del personal, conforme al Manual de Imagen e Higiene Personal.
- Distribuir los rangos y sectores del servicio, gestionando turnos eficientemente.
- Organizar y supervisar eventos con servicios de comida y/o bebida, garantizando su excelencia.
- Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un trato excepcional al huésped según los estándares de calidad.
- Garantizar la limpieza, el orden y la seguridad del departamento, cumpliendo con la normativa de PRL.
- Promover el cumplimiento de las buenas prácticas ambientales y energéticas establecidas en la compañía.
¿A quién buscamos?
- Profesional con experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 4-5*.
- Conocimientos sólidos en gestión de equipos, protocolos de servicio y normativa de higiene alimentaria.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente.
- Espíritu resolutivo, proactividad y compromiso con la calidad.
- Dominio del español e inglés; valorable un tercer idioma.
Te ofrecemos
- Formar parte de una empresa sólida, reconocida por su cultura de excelencia en el servicio.
- Ambiente de trabajo dinámico, con oportunidades de desarrollo profesional.
- Incorporación a un equipo humano comprometido con la hospitalidad y el bienestar de nuestros clientes.
¿Te identificas con este perfil?
Haz de tu pasión por el servicio tu carrera profesional.
¡Únete a GLORIA Palace San Agustín y deja tu huella en la experiencia de nuestros huéspedes!
En GLORIA Thalasso & Hotels creemos en la igualdad de oportunidades y fomentamos un contexto de trabajo diverso. Animamos a todas las personas cualificadas a participar en nuestros procesos de selección, independientemente de su origen, género, orientación sexual o cualquier otra condición.
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