Estamos construyendo un concepto de brunch todo el día, desayunos creativos y café de especialidad, con estética cuidada y mentalidad profesional.
Buscamos una persona resolutiva, rápida y con criterio estético, capaz de preparar y montar platos tipo brunch moderno, donde la imagen importa tanto como el sabor.
No es cocina tradicional de guisos.
Es agilidad, montaje limpio y emplatado con intención.
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Funciones del puesto
* Apertura del local (8:00h)
* Preparación de:
o Tostadas gourmet
o Bowls saludables
o Tortitas, gofres y crepes
o Tartas y dulce
o Cafés especiales, matcha y bebidas frías
* Uso de plancha eléctrica y equipos sin salida de humos
* Atención en barra
* Control básico de stock
* Orden y limpieza constante
* Cobro y cierre parcial
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Perfil que buscamos
* Experiencia en cafetería moderna o brunch (valorable)
* Rapidez en plancha y montaje
* Buen gusto y cuidado en la presentación
* Persona limpia, organizada y con ritmo
* Compromiso y mentalidad de equipo
Importante:
Valoramos especialmente a personas que entiendan que la presentación vende tanto como el sabor.
Aquí cada plato es parte de la marca.
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Ofrecemos
* Proyecto nuevo con recorrido y visión de crecimiento
* Estabilidad
* Buen ambiente de trabajo
* Posibilidad de evolución dentro del negocio
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