Se busca cocinero/a con experiencia en cocina tipo buffet para incorporación inmediata en establecimiento de hostelería.
Funciones principales:
Preparación y reposición de platos para servicio buffet.
Elaboración de grandes volúmenes manteniendo calidad y presentación.
Control de tiempos de producción y reposición.
Cumplimiento estricto de normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Organización y limpieza del área de trabajo.
Control básico de stock y reducción de mermas.
Requisitos imprescindibles:
Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en buffet, demostrable.
Capacidad para trabajar con alta carga de trabajo.
Conocimiento de cocina caliente y fría.
Organización,rapidez y limpieza.
Disponibilidad horaria y compromiso.
Se ofrece:
Contrato conforme a la legislación vigente.
Jornada completa (horario rotativo).
Salario según experiencia y valía.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Horario:
Horario rotativo (mañana/tarde).
Incorporación:
Inmediata.