EL PROYECTOGrupo de restauración en crecimiento, ubicado en una de las zonas con mayor actividad corporativa de Barcelona (Fira Gran Vía), busca incorporar un perfil comercial para liderar el desarrollo de negocio tanto del restaurante como la unidad de eventos, catering y B2B.No es un puesto para gestionar lo que entra. Es un rol para generar negocio, estructurarlo y hacerlo crecer con criterio.TU MISIÓNSer responsable de todo el ciclo comercial:· Detectar oportunidades (empresas, agencias, eventos)· Gestionar las peticiones entrantes de forma ágil y estructurada· Convertir leads en negocio rentable· Diseñar propuestas viables (operativa + económicamente)· Cerrar operaciones con control· Asegurar un traspaso impecable a operacionesTU DÍA A DÍA· Prospección activa en ambiente corporativo (alto potencial en zona Fira)· Gestión diaria de leads y peticiones (inbound y outbound)· Gestión completa del pipeline en CRM (uso obligatorio)· Seguimiento estructurado de oportunidades· Elaboración de propuestas de eventos y catering· Validación con cocina, sala y administración antes de cierre· Control de condiciones económicas y cobros· Organización y trazabilidad completa de cada evento· Coordinación con operaciones para ejecución sin incidencias· Colaboración con marketing en campañas comerciales y generación de demandaPERFIL· Experiencia mínima de 2-3 años en venta de eventos, catering o restauración· Experiencia trabajando con CRM y pipeline· Perfil estructurado, ordenado y orientado a resultados· Buen criterio económico (márgenes, rentabilidad)IDIOMAS· Castellano: nativo o bilingüe· Catalán: nivel pro