Descripción del Cargo
El encargado es un miembro principal de nuestro equipo de gestión, trabajando en estrecha colaboración con el Store Manager para asegurar un funcionamiento eficiente y de alta calidad en nuestro establecimiento.
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.
Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo y ágil.
Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales, asegurando que se cumplan los requisitos y expectativas.
Realizar inventarios regulares para asegurar la disponibilidad y la gestión óptima de nuestros recursos.
Gestionar el servicio al cliente de manera productivo, atendiendo a cualquier problema o consulta y ofreciendo soluciones personalizadas.
Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio, impulsando el crecimiento y la mejora continua.
Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada para su incorporación exitosa.