Somos una compañía líder en el sector alimentario, con más de 40 años de experiencia en la comercialización y distribución de productos frescos a nivel nacional e internacional.
Contamos con un equipo de más de 1.000 profesionales comprometidos, trabajando en 17 centros repartidos por todo el territorio, lo que nos permite ofrecer un servicio cercano y productivo a miles de clientes en diferentes canales: Mayorista, Detallista y Gran Distribución.
Nuestro objetivo es garantizar la máxima calidad en cada proceso, innovando y adaptándonos continuamente para responder a las necesidades del mercado.
Para prestar servicios en nuestra sede de MERCABARNA (BARCELONA) buscamos una persona que se integre en nuestra empresa como Técnico/a de calidad
¡Dale un impulso a tu futuro profesional y forma parte de nuestro equipo!
Funciones principales:
- Control diario de calidad según especificaciones del cliente (etiquetado, cantidad neta, penetromías, brix, calibres, etc.). - Supervisión de buenas prácticas en almacén. - Control de devoluciones y cumplimiento de procesos. - Monitorización de parámetros de agua (biocida, conductimetría, pH, cloro). - Elaboración de informes para clientes y gestores de producto. - Control de material de limpieza y revisión de pedidos. - Seguimiento de muestroteca y mediciones de etileno en cámaras. - Ajuste y control de temperaturas en cámaras. - Supervisión de limpieza y registros de etiquetado. - Formación al personal en buenas prácticas. - Gestión de incidencias y preparación de auditorías internas y externas. - Ejercicios de trazabilidad y auditorías higiénicas. - Control de calibración y verificación de equipos. - Revisión de documentación y registros del almacén. - Validación de etiquetas y envío de muestras a laboratorio.
Requisitos:
- Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en áreas relacionadas con alimentación, agricultura o calidad. - Experiencia: No se requiere experiencia previa (se valorará positivamente conocimiento básico en control de calidad alimentaria). - Conocimientos valorables: Normas IFS/BRC/ISO 22000, manejo básico de SAP. - Perfil: Persona metódica, resolutiva, con capacidad analítica. - Interés por la innovación y actualización continua. - Buena condición física para manipular y levantar peso (cajas y productos en almacén).
Ubicación: MERCABARNA (Barcelona)
Horario: 07:00 - 16:00 (jornada partida con 1h para comer)