Puesto
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Director/a de Operaciones – Restauración de lujo
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Localización
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Madrid
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Remuneración
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Negociable
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Estamos en búsqueda de un/a Director/a de Operaciones para liderar un proyecto de hospitality lifestyle premium en Madrid, que integra un ecosistema multi-formato de alto nivel.
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El perfil adecuado es el de un/a líder senior con una visión de negocio consolidada, capaz de combinar excelencia operativa, gestión financiera, reputación de marca y creación de experiencias premium para el cliente.
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Se requiere un perfil estratégico-operativo, con capacidad para influir directamente en la rentabilidad del negocio, la percepción de marca y la calidad del servicio.
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Principales responsabilidades
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Dirigir la operación global de un proyecto de hospitality premium multi-formato.
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Supervisar la gestión de un members club dentro del proyecto.
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Impulsar la eficiencia operativa y la optimización de la estructura de costes.
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Participar en la planificación financiera, control presupuestario y análisis de rentabilidad.
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Monitorear KPIs operativos y financieros para respaldar la toma de decisiones.
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Contribuir al posicionamiento reputacional del proyecto y apoyar iniciativas de relaciones públicas.
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Colaborar en estrategias de comunicación, relaciones con stakeholders y experiencia de marca.
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Gestionar y desarrollar equipos de gran envergadura con un liderazgo cercano y efectivo.
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Coordinar las distintas áreas operativas para garantizar consistencia en el servicio.
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Participar en la evolución estratégica del concepto de Hospitality.
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Perfil buscado
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Experiencia demostrada en dirección operativa en hospitality premium.
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Conocimientos sólidos en gestión financiera, control de costes y rentabilidad.
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Capacidad para representar el proyecto en entornos comerciales y de reputación.
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Experiencia en F&B; de alto nivel, hoteles boutique, clubes privados o lifestyle premium.
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Mentalidad operativa con visión estratégica de negocio.
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Experiencia gestionando operaciones complejas con múltiples unidades.
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Dominio de inglés y español
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(otros idiomas, valorados).
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Experiencia profesional en España o conocimiento del mercado local.