¡Buscamos un Segundo Chef en nuestro equipo de Bahía Calpe!
¿Tienes amplia experiencia en cocinas de hoteles vacacionales de gran volumen? ¿Te apasiona la excelencia gastronómica y el liderazgo de equipos? Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo innovador dentro de una compañía internacional en expansión.
️ Responsabilidades clave:
Desarrollar e implementar la oferta gastronómica de los diferentes outlets.
Supervisar las operaciones diarias de cocina, garantizando los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Liderar y motivar al equipo de cocina, atrayendo y desarrollando talento.
Participar en la planificación de menús, buffets y eventos junto al equipo corporativo.
Analizar ventas, satisfacción de cliente y KPIs para tomar decisiones estratégicas.
Controlar inventarios y costes, asegurando rentabilidad sin perder calidad.
Coordinar eventos, banquetes y servicios especiales con excelencia.
Lo que buscamos en ti:
Formación en Hostelería y/o Gestión Hotelera.
Mínimo 5 años de experiencia en cocina de hoteles de volumen.
Conocimiento profundo de operaciones F&B y tendencias gastronómicas.
Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación a resultados.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente.
Dominio de herramientas Microsoft Office.
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación a un grupo hotelero internacional en plena expansión.
Un entorno dinámico donde tu creatividad e innovación culinaria serán valoradas.
Formación continua y posibilidad real de crecimiento profesional.
Salario competitivo
Descuentos en alojamientos de la cadena
Pierre & Vacances Benefits
Participación en proyectos estratégicos de mejora y desarrollo gastronómico.
¡Únete a Pierre & Vacances y construyamos juntos un equipo increíble! Aquí, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.