Ciao Elche!
¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?
¡¡¡Te estamos buscando!!!
En Vezzo seguimos creciendo. Arrancamos con un nuevo concepto de restauración y tenemos próxima apertura en CC L'Aljub (Elche) .
Buscamos Responsable de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable.
- Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos.
- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural.
- Formación continua y desarrollo profesional.
- Descuento de empleado del 25%.
¿Qué necesitamos de ti?
- Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina.
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
- Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.
- Inventarios, control de stock y de merma.
- Gestión del ciclo completo de proveedores.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Control y supervisión del APPCC. Auditorías.
Valoraremos:
- Experiencia en restauración organizada.
- Residencia cercana al puesto de trabajo.
Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!
#J-18808-Ljbffr