¿Qué harás en tu día a día?
* Apoyar en la preparación y cocinado de los ingredientes, colaborando en las diferentes secciones de la cocina según las necesidades del equipo.
* Asegurar que cada plato cumple con las recetas y estándares marcados por la dirección de cocina.
* Aplicar tus conocimientos en preparación de alimentos, principios de higiene y nutrición, adaptándote a necesidades especiales como alergias o intolerancias.
* Respetar las normas y procedimientos internos, así como las políticas de seguridad, higiene, salud y prevención de riesgos.
* Contribuir a la mejora continua de procesos y buenas prácticas dentro de la cocina.
¿Qué necesitamos de ti?
* Experiencia demostrable en un puesto similar (se valorará especialmente en hoteles y/o restaurantes de alta gama).
* Formación culinaria.
* Pasión por la gastronomía y el servicio, con orientación al detalle.
* Trabajo en equipo, proactividad y actitud positiva.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.
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