¿Qué harás en tu día a día?
- Apoyar en la preparación y cocinado de los ingredientes, colaborando en las diferentes secciones de la cocina según las necesidades del equipo.
- Asegurar que cada plato cumple con las recetas y estándares marcados por la dirección de cocina.
- Aplicar tus conocimientos en preparación de alimentos, principios de higiene y nutrición, adaptándote a necesidades especiales como alergias o intolerancias.
- Respetar las normas y procedimientos internos, así como las políticas de seguridad, higiene, salud y prevención de riesgos.
- Contribuir a la mejora continua de procesos y buenas prácticas dentro de la cocina.
¿Qué necesitamos de ti?
- Experiencia demostrable en un puesto similar (se valorará especialmente en hoteles y/o restaurantes de alta gama).
- Formación culinaria.
- Pasión por la gastronomía y el servicio, con orientación al detalle.
- Trabajo en equipo, proactividad y actitud positiva.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, nocturnos y fines de semana.