Bienvenido/a Room Mate GORKA!
En Room Mate Hotels, sabemos que la mejor forma de viajar es visitando a amigos. Queremos que encuentres amigos diferentes en cada rincón, pero todos tienen algo en común: son únicos como tú. Esta vez nos hemos inspirado en GORKA. Extrovertido, creativo y viajero.
Se dedica a hacer feliz a los demás, creando eventos espectaculares por todos los lugares mundo.¿Quieres conocerle?
¡Hola!, soy GORKA de Room Mate. Mi hotel está pleno centro de la ciudad en la plaza Guipuzkoa y estoy buscando completar mi equipo con una nueva persona, ¿te unes a nosotros?
¿Qué necesitamos?
Un/a responsable de cocina
**Requisitos mínimos**
¿Qué harás con nosotros?
- Te asegurarás de que nuestros huéspedes disfruten de nuestra riquísima oferta gastronómica que ofrecemos en el hotel
- Supervisarás que todo funcione correctamente, ofreciéndole al cliente la mejor experiência posible con nosotros :)
- Serás el responsable de coordinar y organizar al equipo de cocina, así como de la supervisión de los platos.
- Implementarás los estándares de calidad y servicio en el área de cocina (orden, limpieza..)
- Te encargarás de la preparación de la carta, menús y productos servicios ininterrumpidos ¡Dándole el toque mas creativo que se te ocurra!
- Llevarás el control de reservas y existencias, solicitud de compras, realización de inventarios de materialpara asegurar el correcto funcionamiento de día a día.
- Gestionarás el presupuesto
¿Qué estoy buscando exactamente?
- Que tengas ADN Roomie, esto es, ser divertido y valiente, estar comprometido con tu entorno y sentir pasión por tu trabajo.
- Que tengas estudios y formación en gastronomía y relacionados.
Es muy importante que tengas experiência consolidada como jefe de cocina y si has estado en hoteles es un plus!
- Que tengas capacidad de gestión y liderazgo de equipo
- Que seas una persona proactiva y resolutiva ¡Con atención al detalle!
- Sería genial que conocieras OPERA, es nuestro PMS
- We speak English and so you should! We act locally but think globally!
- Carnet de manipulador de alimentos es un must!
Apostamos por la estabilidad de nuestros equipos, por lo que las condiciones que ofertamos son las siguientes:
- Contrato indefinido desde el minuto uno ¡Sin trampa ni cartón!
- Jornada de 40 horas en la semana de lunes a domingo con horario rotativo
- Dos días de descanso consecutivo a la semana.
- El día de tu cumple es libre ¡Para que lo celebres y disfrutes como tú quieras!
.¡Y muchos beneficios más!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Salario: 28.000,00€-29.100,00€ al año
Experiência:
- Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)
- Hostelería: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: In person