Funciones y responsabilidades
Funciones: - Control y conservación adecuada de alimentos, productos y equipamiento. - Realización de pedidos e inventarios. - Aplicación de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. - Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales establecidas. - Preparación de dietas especiales en coordinación con el equipo sanitario. - Gestión y limpieza de la cocina y utensilios.
Formación requerida
Formación Profesional Grado Medio
Competencias requeridas
Experiencia de al menos 6 meses en cocina.
Otros requisitos
Disponibilidad para incorporación 15/09
Otros Datos