Empresas : Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa)
¿Quieres unirte a nuestro nuevo hotel en Mallorca?
Buscamos un / a Jefe / a de Partida
¿De qué serás responsable?
* Dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* Preparar los platos asignados a su partida, asegurando la calidad, presentación y puntualidad en la entrega.
* Brindar entrenamiento y desarrollo continuo al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de crecimiento profesional.
* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud en todas las etapas de la preparación y servicio de alimentos.
Requisitos :
#J-18808-Ljbffr