Somos una empresa familiar con más de 50 años de trayectoria, fundada por José María Rossell Recasens en Garrucha (Almería) que ha evolucionado hasta convertirse en la cadena hotelera consolidada que es hoy.
Con 41 establecimientos hoteleros, Senator Hotels & Resorts es el resultado de dos generaciones familiares y un gran equipo humano, que la han llevado a convertirse en una de las cadenas hoteleras más importantes de España.
¿Tienes experiencia en cocina y preparación de alimentos? 🍳 ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Cocinero/a 👨🍳👩🍳 para nuestro establecimiento Restaurante Marao by Paco Pérez, ubicado en Hotel Senator Gandia (Valencia).
🍳 ¿En qué consistirá tu día a día?
* Preparar y cocinar alimentos siguiendo técnicas culinarias profesionales.
* Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos.
* Supervisar el uso adecuado de utensilios y equipamiento de cocina, informando de incidencias.
* Colaborar con otras áreas de restauración en planificación de menús, inventarios, compras y montaje de servicios.
* Seguir las normas de seguridad y procedimientos higiénico-sanitarios en la cocina.
* Coordinar y supervisar al personal a su cargo, asegurando capacitación y actualización de conocimientos.
* Trasladar y cuidar la imagen y valores de la cadena en todas tus actuaciones dentro de la cocina.
👩🍳 ¿Qué esperamos de ti?
* Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.
* Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC, PRL 50h y gestión de alérgenos.
* 1–2 años de experiencia en cocina profesional (hoteles, restauración, catering o colectividades).
* Valorable nivel básico de inglés (A2).
* Capacidad de planificación, atención al detalle y comunicación efectiva.
🎯 ¿Qué ofrecemos?
* Contrato fijo discontinuo y jornada completa.
* Turnos rotativos con 2 días de descanso.
* Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
* Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.
* Beneficios exclusivos: descuentos en nuestros establecimientos, seguros, convenios...
Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, no dudes en inscribirte; te estamos esperando 🤗
** Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!**