Turnos rotativos cada 15 días (mañana, tarde y noche) y posibilidad de 4ª turno.
Desde Marlex Vilanova seleccionamos OPERADOR/A CERVECERÍA para importante empresa del sector alimentación ubicada en el Prat de Llobregat.
Funciones:
- Controlar la descarga de materias primas.
- Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda.
- Responsabilizarse de la limpieza de la zona de Producción dentro de la Fábrica.
- Responsabilizarse de la limpieza de residuos, así como de su traslado a la zona habilitada para ello.
- Controlar el proceso de producción manual de cerveza, (dosificar ingredientes, control PH, cambios de mangueras, etc.).
- Realizar los autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas del proceso productivo y llevar las muestras al laboratorio para que cumplan con todos los requisitos de calidad, una vez envasada la cerveza.
- Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes de enviar la cerveza al correspondiente tren de envasado.
Requisitos:
-CFGS o FPII en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial.
- Valorable experiencia en laboratorio de análisis y control en industria del sector químico o alimentario.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.
- Valorable vehículo propio.
- Flexibilidad horaria.
Se ofrece
- Contratación directa por empresa.
- Turnos rotativos cada 15 días (mañana, tarde y noche) y posibilidad de 4ª turno.
- Jornada completa.
- Salario: 24.029,46€ b/a.
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