Segundo/a maîtreMisión: En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a maître responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante. Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad.¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?- Formación en hostelería/restauración- Nivel de inglés alto.- Experiencia en la posición minimo de 1 año.- Capacidad de liderar a un equipo.- Excelentes habilidades comunicativas.- Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante.RESPONSABILIDADESSus principales responsabilidades serán:- Coordinación del servicio: es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de turnos y la gestión de reservas. Debe asegurarse de que el servicio se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de atención al cliente establecidos.- Atención al cliente: debe ser un anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado. Debe estar atento a las necesidades de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera rápida y satisfactoria.- Gestión del personal: es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como camareros, sommeliers y personal de apoyo. Debe asegurarse de que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional.- Gestión de la sala: es responsable de la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la correcta disposición de los utensilios y vajillas. Además, debe estar al tanto de las normas de seguridad e higiene y garantizar que se cumplan en todo momento.¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS?- Contrato fijo-discontinuo.- Posibilidad de alojamiento.- Jornada completa.- Uniforme y una comida por turno incluida.- Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.- Grandes proyectos de formación continua.- Posibilidad de crecimiento en la compañía.ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.#J-18808-Ljbffr