Responsabilidades:
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Liderar y motivar al equipo, gestionando horarios, turnos y distribuyendo tareas de manera efectiva.
Control en la gestión de proveedores y alertas en calendarios según los contratos con los mismos.
Gestión, resolución y mecanización de irregularidades e incidencias..
Implementar estrategias para impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.
Resolver incidencias de servicio y atención al cliente, con rapidez y profesionalismo.
Perfil que buscamos:
Experiencia mínima de 4 años en un puesto similar en el sector de la restauración o gestión de servicios.
Habilidades de liderazgo, con capacidad para motivar y desarrollar a los miembros del equipo.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en horario rotativo, incluidos fines de semana y festivos.
Habilidades requeridas:
Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente experiencia en Ágora y Covermanager).
Conocimientos básicos de contabilidad y control de costes y elaboración de reportes de ventas.