Buscamos un cocinero/a talentoso y creativo para unirse a nuestro equipo de cocina en el turno de mañana. El candidato ideal será responsable de preparar platos de alta calidad, gestionar la cocina y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales:
1. Preparar y cocinar platos según el menú establecido.
2. Supervisar la preparación de ingredientes y mise en place.
3. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros.
4. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
5. Colaborar en la creación de nuevos platos y menús.
6. Liderar y formar al equipo de ayudantes de cocina.
Requisitos:
1. Experiencia demostrable como cocinero/a (mínimo 3 años).
2. Formación en cocina o título relacionado.
3. Amplios conocimientos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
4. Certificado de manipulación de alimentos vigente.
5. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
6. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
7. Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
Ofrecemos:
1. Contrato estable.
2. Jornada completa de 40 horas semanales en turno continuo de mañana.
3. Salario competitivo acorde con la experiencia.
4. Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera.
5. Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
6. Formación continua y posibilidad de participar en eventos gastronómicos.
Experience: Required
Employment: Full-time
Salary: from €20,000 yearly
Benefits: Horas extras y festivos aparte
Starting time: Immediate start
About OROMO CAFE & POKE:
Restaurante urbano que une lo tradicional con lo moderno.
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