¿Tienes experiencia como consultor / asesor en operaciones estratégicas? ¿has trabajado previamente para clientes del sector HORECA? En estos momentos, estamos buscando para una gran consultora de Murcia, un/a Project Manager - Responsable de Operaciones, para ofrecer asesoramiento de manera transversal (operaciones, marketing, finanzas, comercial) a diferentes clientes del sector HORECA (cadenas de restaurante principalmente).
FUNCIONES Y TAREAS Gestión de proyectos y clientes
* Liderar proyectos end-to-end con clientes HORECA.
* Definir planes de acción, timelines, prioridades y KPIs.
* Realizar seguimiento continuo de resultados e implementación.
Consultoría estratégica y operativa
* Analizar modelos de negocio, operaciones y performance financiera.
* Detectar oportunidades de mejora en eficiencia, costes y rentabilidad.
* Diseñar e implementar procesos operativos escalables.
Marketing y crecimiento
* Colaborar en estrategias de captación y fidelización.
* Analizar posicionamiento de marca y customer journey.
* Supervisar iniciativas de marketing junto a equipos especializados.
Finanzas y control de negocio
* Analizar P&L, márgenes, costes operativos y unit economics.
* Crear dashboards e indicadores de negocio.
* Apoyar en forecasting, presupuestos y planificación financiera.
Operaciones y mejora continua
* Estandarizar procesos y procedimientos.
* Optimizar flujos operativos y coordinación entre equipos.
REQUISITOS
* Más de 5 años de experiencia en Consultoría de negocio, Project Management, Operaciones o entornos de alto crecimiento.
* Experiencia gestionando clientes y proyectos simultáneos.
* Experiencia previa en sector Hospitality / restauración / HORECA.
¿Qué ofrece la empresa?
* Salario a valorar en función del perfil.
* Contrato indefinido.
* Coordinación de proyectos y equipos.
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