Publicada el Publicado hace 14 hr horas
Misión del puesto
Descripción
Te esperamos con las manos en la masa**¡Buon appetito!**
¿Tienes experiência en **gestión** y te apasiona la gastronomía **italiana**?
**¡¡¡Te estamos buscando!!!
En **VEZZO **estamos en busca del mejor equipo para nuestro restaurante situado en **CC. Plaza Norte 2
Buscamos **Gerente/a **experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio.
**¿QUÉ TE OFRECEMOS?**
Contrato indefinido con salario fijo competitivo
Descuento de empleado del 25%
Formar parte de un equipo joven, ágil y multicultural
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional
Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional.
**¿Qué necesitamos de ti?**
**¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?**
- Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
- Inventarios, control de stock y de merma
- Gestión del ciclo completo de proveedores
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
- Control y supervisión del APPCC. Auditorías
- Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos. Check List y VEO (mensuales/trimestrales
- Resolución de incidencias y conflictos
**Requisitos**:
**Valoraremos**:
Experiência en Restauración organizada
Residencia cercana al puesto de trabajo
