Restaurante Maruxiña en Valencia de 50 cubiertos,centrado en producto de calidad y excelencia culinaria,buscamos jefe/a de partida con aspiración a segundo de cocina,para trabajar en un entorno dinámico aprendiendo directamente de el chef y asumir responsabilidades.FuncionesResponsable en la ejecución de cocina y parte operativa.Trabajaras junto al chef aprendiendo todos los procesos y estandares del restaurante.Colaborarás en las tareas de apoyo como fregar o de limpieza cuando no haya personal disponible.Evolucionaras hasta asumir mayor coordinación y liderazgo según crezca el equipo.OfrecemosSalario por encima de el convenioBonus anualPlan de ascenso progresivoAmbiente profesional y estable.HorariosMartes a jueves noches,continuo ,con mediodia de descanso.Viernes y sabado horario partidoDomingo horario de mediodia.Los horarios podrán ajustarse las primeras semana para formación.
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