Barback
Buscamos Barback, apasionado por la hospitalidad, con ganas de formar parte de un equipo sólido desde su apertura. Es el/la encargado/a de realizar el servicio y venta de las variedades de bebidas, velando por ofrecer un servicio competente y de calidad, así como asegurando la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares marcados.
Ventajas
Política salarial competitiva.
Ambiente de trabajo único, sobresaliente clima laboral rodeado de grandes profesionales, posición de referencia en un Restaurante Nikkei premium en Marbella.
Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.
Capacitación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.
Tu día a día empezará a sonar así…
Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en las diferentes barras según los protocolos establecidos para cada una de ellas.
Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
Apoyar al equipo de bartender en la preparación y servicio de bebidas.
Realizar el mise en place de las estaciones de barra antes del servicio.
Mantener el orden, limpieza y reposición de materiales en la barra.
Gestionar la recogida y limpieza de cristalería y utensilios de barra.
Reponer hielo, frutas, siropes y demás insumos durante el servicio.
Colaborar en el control de stock y reposición con el Bar Manager.
Ejecutar los check-list de apertura y cierre de barra.
Requisitos mínimos
Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Conocimiento de Coctelería.
Mínimo de 2 años de experiencia en la posición en entornos de restauración de alta gama o distinción Michelin.
Inglés, Nivel B2. Valorable otros idiomas.
Paquete Office.
J-18808-Ljbffr