Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida
Descripción del empleo
Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.
El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.
Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.Características y Funciones
Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotelOrganización para que todo funcione a la perfección en la cocinaMayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocinaDespliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personalGestión de pedidos y almacenamientoRealización y evaluación del inventarioResponsabilidad del control y cumplimiento de las directricesEstrecha colaboración con otros departamentos del hotelOrientación y promoción activa de empleados y aprendicesQue Se Ofrece
Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrolloTrabajo en 5 días a la semana sin turnos partidosUn atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libreAlojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque BávaroTarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de EuropaManutención incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadoresFormaciones continuas a través de la empresaUniformes para empleadosLibre uso del gimnasioParking gratuitoAPP para trabajadores y gestión de vacacionesRequisitos mínimos
Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocinaBuenos conocimientos de inglés o alemánEntusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedesPasión y creatividad en la cocinaManera cuidadosa y detallista de trabajarHabilidades de trabajo en equipo y liderazgoComprensión empresarial
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