Empresas: Big Mamma GroupCONDITORE / FORNAIO / PIZZAIOLO MADRID ???? Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia). Nuestra misión? Compartir la atmósfera especial de los mejores restaurantes italianos tradicionales, creando momentos únicos de convivencia con nuestros clientes.
Tus tareas: Trabajar en una brigada de pizzeria y trabajar desde la masa al horno y topping;
Gestionar tus prioridades y comunicarte bien con el resto del equipo en un entorno dinámico.
Ser autónomo durante las fases de preparación de la linea y servicio (respeto de las fichas técnicas, control de las existencias, limitación de los desperdicios, etc.).
Gestión/mantenimiento del horno (iluminación, limpieza, temperatura) + utilizo y control de utilizo;
Conocimiento de las diferentes técnicas de preparación de la masa de pizza. Únete a nosotros si : Te apasiona el mundo de la pizzería y tienes ganas de aprender y hacer.
Eres curioso, te gustan los buenos productos y te encanta la cocina italiana.
Eres dinámico, te encantan los retos y te gusta trabajar en equipo.
Eres organizado, riguroso y reactivo. Nuestra oferta: Contrato fijo - 40 H/semana con 2 días libres consecutivos
Incorporación Agosto Propinas
Un 15% de descuento en todos nuestros restaurantes
Numerosas oportunidades de desarrollo profesional, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!
Ti aspettiamo!
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BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law. Requisitos :