Participar en la creación de la carta de postres y supervisar que se sigan correctamente las diferentes recetas.
Ser la persona responsable de la partida de pastelería, velando por su organización, coordinación y servicio.
Asegurar que se siga la elaboración de productos de pastelería, confitería, chocolate y heladería de acuerdo con las especificaciones técnicas.
Qualifications :
Es importante que tengas experiencia previa de al menos dos años como cocinero de pastelería en alta cocina.
Disponibilidad para residir en Menorca.
Remote Work : Employment Type :
Fulltime
Key Skills
Engineering Support, MAC, Hydraulic, General Services, Ado, Health Education
Experience : 2 years
Vacancy : 1
#J-18808-Ljbffr