Publicada el 19 junio
Misión del puesto
¿Es este el siguiente paso en su carrera? Descubra si es el candidato adecuado leyendo la descripción completa a continuación.
Envia tu CV a
Hotel Ocean Drive Talamanca 5*
117 habitacione
s2 restaurantes y 3 bare
sTemporada primeros abril a últimos de octubr
eImprescindible residencia en Ibiz
aTurno 8 horas seguido (Tarde
)Salario 2.331€ brutos mensuales
.
En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Barman con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentació
n.
¿Qué gana
- rás? Salario competi
- tivo.Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hot
- eles.Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalm
- ente.Oportunidades de crecimiento profesional dentro del h
otel.
Prestarás una dinámica atención a nuestros cl
ientes:
El barman en un restaurante es responsable de la preparación y servicio de bebidas, asegurando una experiencia sofisticada y personalizada para los clientes. Debe tener un profundo conocimiento de mixología, licores premium y tendencias en coctelería, además de ofrecer un servicio excepcional con atención al
detalle.
Preparación de Bebidas y
- Cocteles: Elaborar cócteles clásicos y
- de autor.Conocer y manejar técnicas avanzadas de
- mixología.Servir vinos, cervezas y licores de alta gama con la presentación
adecuada.
Atención al Cliente y Experienc
- ia Premium: Ofrecer recomendaciones personalizadas según los gustos
- del cliente.Mantener una actitud elegante, profesional y discreta en t
- odo momento.Resolver dudas sobre bebidas y maridajes con plat
os del menú.
Gestión y Con
- trol del Bar: Supervisar la correcta organización y limpieza del ár
- ea de trabajo.Controlar inventarios de licores, destilados y
- otros insumos.Coordinar la reposición de productos con proveedores de
alta calidad.
Trabajo en Equipo
- y Coordinación: Colaborar con el equipo de sala y cocina para armonizar la experien
- cia del cliente.Participar en la creación de nuevas cartas de bebidas y estrategia
s de coctelería.
Formació
- n y conocimientos: Conocimiento avanzado en coctelería
- clásica y moderna.Dominio de técnicas de mixología y presentación cr
- eativa de cócteles.Experiencia en manejo y servicio de vinos y
- destilados premium.Conocimientos de idiomas: Niv
- el medio de inglés. xqysrnh Experiencia: Experiencia en un puesto similar en hoteles de 4* y 5* o restaurant
e de lujo (2 años).
