Serás responsable de supervisar la recepción, la correcta preparación y el envío eficiente de mercancías. Una parte clave de tu trabajo será la gestión y optimización de los niveles de stock, así como la mejora de los sistemas de aprovisionamiento y el impulso de las ventas. También te encargarás de atender y asesorar a los clientes, tanto en persona como por teléfono, ayudándoles en la compra de productos gourmet y fomentando activamente la venta cruzada. La coordinación y dirección de un equipo compuesto por mozos de almacén, repartidores, envasadores y personal administrativo también formarán parte de tus responsabilidades diarias. Es fundamental asegurar que el almacén y el área de exposición se mantengan siempre en perfecto estado de orden, limpieza y presentación. Además, deberás controlar y apoyar las excursiones y experiencias gastronómicas que se organicen en el centro. Se requiere formación de grado medio o superior, valorándose positivamente la formación universitaria, así como experiencia demostrable de entre tres y cuatro años en un puesto similar. Es importante tener conocimientos en gestión logística, informática, charcutería/carnicería y productos gourmet, preferiblemente asturianos, manejo de Eurowin, carnet de conducir tipo B y vehículo propio, así como disponibilidad para viajar ocasionalmente. Las condiciones laborales incluyen un contrato temporal a jornada completa con posibilidad de incorporación a la empresa, con salario según convenio y horario a negociar.